Dessertwijn Muscat de Rivesaltes 2020 (Mas Crémat) 

De meeste Rivesaltes zijn versterkte zoetbommen. Er wordt flink suiker aan de most toegevoegd en het gaspedaal intrappen maar …  

Zo niet de Muscat de Rivesaltes van Mas Cremat nabij Narbonne. Gemaakt van 50% Muscat Alexandrie en 50% Muscat Petit grain is het een genuanceerde, strogele dessertwijn.

Handgeplukt. Drie maanden houtopvoeding. In de neus vooral peer, perzik en wat mango. 

Zeer geschikt bij taart en fruitdesserts. Of, zoals veel Fransen doen: als koud aperitief. 

Op dronk, maar tot 2028 te bewaren. 

De bijna onnatuurlijk zwarte leistenen bodem waar de rode Grenat en de witte Muscat de Rivesaltes van Mas Cremat vandaan komen