Gigondas rood 2018 AOC (Haute Marone)
Zes tot acht maanden op gebruikt eikenhout, dus de wijn krijgt een vrij lichte hint mee; bij sommige wijnen werkt dat heel goed, bij andere juist niet. Hier beslist wel, vinden wij.
Mooie neus, 80% Grenache, 15% Syrah en 5% Mourvèdre.
Gigondas is een wijn die in geen enkel wijnrek mag ontbreken en langzamerhand dringt dat tot Nederland door.
Rijpe frambozen in de neus en een vleug cacao.
Maak er eens een ouderwetse Franse Blanquette de Veau bij, dat gaat heel best samen. https://www.solo.be/nl/recepten/blanquette-de-veau/
Bewaren tot 2027.
Eric Eljon (geverifieerde eigenaar) –
Smaakvol, zacht, onze favoriete wijn bij de BBQ. Absoluter aanrader
Bart –
De betere Gigondas. Rond, ‘af’.