Anjou Villages ‘Confluens’ 2017 BIO (Bablut) 100% BIO

Rode Loire-wijnen kennen een kleine, maar fanatieke (en groeiende!) groep liefhebbers. Na lang zoeken vonden we een paar jaar terug deze mooie Anjou Villages: veel fruit in deze 70% Cabernet-Franc en 30% Cabernet Sauvignon. 

Al sinds 2006 volledig biologisch.

Fris, stevig en toch licht – het kenmerk van de betere rode Loire. Wie doorgaans zoete Zuid-Afrikanen drinkt, moet dit laten staan. Licht gekoeld op een zomerse dag (al dan niet bij een gegrild of gebakken visje) is dit een heerlijk glas. Geen houtopvoeding. 

Bewaren tot 2027 geen enkel probleem, maar nu al mooi op dronk.