Sablet rood 2018 (Haute-Marone) 

De Gigondas van Alphonse Barqueros uit het ultra-zonnige Sablet (zo’n twintig kilometer ten Oosten van Orange) kent een vaste schare liefhebbers, maar zijn huiswijn Sablet is ook verdraaid lekker. 

80% Grenache en 20% Syrah – en daarmee een echte Zuidelijke Rhône, waar immers de Grenache dominant is (de Syrah is dat in het Noorden). 

Alphonse kent elke stok in zijn gaarde, is ermee vergroeid haast. Hij geeft de helft van de druiven maar liefst 24 maanden houtopvoeding op Frans eiken.  

In de neus rijpe zwarte bessen en een vleugje olijventapenade. 

Stevige wijn, goed blij stoofpotten en rood vlees. 

Op dronk, maar goed te bewaren tot 2025.