Pomerol Benjamin de Beauregard 2016 AOC Pomerol (Château Beauregard) 100% BIO
Eén van de grote namen uit het ‘Oosten’ is Pomerol en binnen die gemeente is dat het huis Beauregard. Het kasteel dateert uit de 17e eeuw en er is in de jaren twintig van de vorige eeuw in New York een kopie van gebouwd voor de familie Guggenheim.
Alles wordt met de hand geoogst, ook de ‘Benjamin’ van het huis: de tweede wijn. Z’n grote broer is zeer prijzig, maar deze wijn vormt een prachtig begin van de kennismaking met het hogere Bordeaux-segment.
75% Merlot en 25% Cabernet franc; 12 maanden houtopvoeding in ‘barriques’ (kleine vaten van 225 liter).
De wijn heeft een lange, aromatische afdronk en een elegante smaak.
Schenk ‘m bij een mooi stuk rood vlees. Bij kaas en kalfsvlees ook perfect.
Op dronk. Goed houdbaar tot 2028.
Linette –
Ik word blij van deze bio wijn. Prachtig dat die in de collectie zit. Echte klasse natuurlijk. Ik zou zeggen een geur en smaak-explosie.