Gewürztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2016 (Jacky Klein) 

Dit is een luxe, royale Gewürztraminer; geweldig bij een Munsterkaasje en wat Reblochon na een diner zonder zoet dessert. Ook als koud geschonken aperitief zal hij menig wijnliefhebber positief verrassen. En bij foie gras. Voor Aziatische gerechten is-ie te verfijnd; dan kunt u beter onze Pinot Blanc of Riesling Selection nemen. 

De druif van de Gewürztraminer (uit de Elzas; vandaar de link met het Duits: een kruidige Traminer-druif, vernoemd naar het Noord-Italiaanse Tramin), wordt gerekend tot de witte druivensoorten. Maar vanwege de donkerroze kleur wordt-ie ook wel ‘Rode Traminer’ genoemd. Het is een zeer markante wijn met een kruidige en krachtige geur en een volle smaak waar een hint van lychee vaak in valt te herkennen. Veel body, rijke aroma’s van fruit en bloemen. 

Slechte Gewürztraminer is zoet; deze Grand Cru heeft een hele mooie zoet-zuurbalans. Niet ijskoud, maar wel gekoeld drinken. Zoals gezegd bij kaas of, hoe kan het ook anders, bij een echte Elzasser zuurkool.  

Op dronk. Niet langer bewaren dan tot 2023.