Nieuwsbrief maart 2021

Nieuwsbrief maart 2021

Introductie Huiswijnen

We zijn er een jaar of wat mee bezig geweest, maar met trots presenteren we nu onze eerste drie HUISWIJNEN. En er volgen er eind april nóg drie, speciaal gericht op de zomer.

Allemaal onder een tientje per fles, maar stuk voor stuk mogen ze er zijn; reken maar dat we bij de selectie van onze huiswijnen niet over één nacht ijs gingen.

Allereerst twee karakteristieke rode Huiswijnen:

LICHT & SOEPEL: Huiswijn Rood Merlot, de Videau van het prachtige huis Gonet, zachte, ‘gemakkelijke’ rode 100% Merlot voor € 9,95.

WARM & ZONNIG: Huiswijn Rood Languedoc, die zichzelf al kroonde door z’n enorme populariteit in de afgelopen jaren (en dito afname): de Malepère van het Château Belvèze nabij Carcassonne. 60% Merlot, 40% Cabernet franc – oneerbiedig gezegd: een prima Bordeaux-imitatie.  € 9,95. Semi-Bio HVE-certificaat, zie ook hieronder.

Dan een witte Huiswijn: FRUITIG & VOL, een uitgesproken mooie Huiswijn Chardonnay. Komt van dezelfde producent die onze bestverkochte rode wijn levert (Malepère). Prijs van deze witte Huiswijn € 9,95, voor een frisse echte 100% Chardonnay.

Biologisch nieuws

Mas Crémat heeft na drie jaar in de startblokken over de oogst 2020 het predikaat 100% biologisch ontvangen. (Tamarius, l’Envie en Bastien).

Verder kreeg de Malepère van Château de Belvèze van het sympathieke echtpaar Guillaume en Isabelle Malafosse uit Belvèze du Razes (nabij Carcassonne) kreeg het HVE-predikaat. Zie voor meer uitleg Biologisch en AOC en zo.

Corona

Het is één en al Corona dat de klok slaat en we zullen jullie er dus maar niet teveel mee vermoeien. Ik heb met al onze wijnboeren per mail contact gehouden en voorraden zeker gesteld. Want ja, er schijnt een wijnplas te ontstaan, maar niet bij de relatief kleine en op kwaliteit gerichte Franse wijnbouwers met wie wíj zaken doen! Dus we moeten de relatie goed blijven onderhouden. Goed voor m’n schriftelijk Frans, zeggen we dan maar.

Het Proeflokaal kon maar mondjesmaat bezocht worden en de laatste tijd zelfs maar met maximaal één bezoeker. Net als iedereen hopen we op wat meer lucht in de komende maanden.

Bestelproces sterk vereenvoudigd

We hebben de tijd ondermeer benut om het bestellen een stuk gemakkelijker te maken. Bezorgen is vanaf nu gratis (tenzij zeer kleine hoeveelheden), er kan een vaste bezorgtijd worden aangegeven en de betaling kan nu ook via IDeal.

Ook in België, Duitsland en Frankrijk (ja, daar hebben we twee klanten!) kan worden bezorgd.

Ton Elias & Monique de Vos